冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。实验室冻干机升华指的是溶剂，比如水，像干冰一样，不经过液态，从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称作冻干。传统的干燥会引起材料皱缩，破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时，它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。
1. 在每次开机之前，首先检查真空泵中泵油是否足够。
2. 拧开排水阀门，让里面残留的水流出。排干后再拧紧阀门。
3. 检查冻干腔与冷阱的接触部分是否完好，必要时清洁及重新调整。
4. 关闭所有的阀（与冻干瓶直接相连的阀，白色旋钮向上即为关闭）。关闭冷阱与真空泵想连接的阀（在仪器后面，与真空管相连接）。
5. 打开冷阱电源开关，打开真空泵电源开关。
6. 15分钟后，打开冷阱与真空泵相连接的那个阀门。
7. 1分钟以后，即可把已经预冻好的样品（已经在冻干瓶中）挂在支架上，打开相对应的阀门后即可进行冻干过程。
8. 冻干结束后，关闭相对应的阀（白色旋钮向上），取下冻干瓶。
9. 待所有冻干瓶取下后，依次关闭真空泵电源和冷阱电源。
10. 待冷阱中的霜融化后，打开排水阀门进行排水，然后关闭。
1. 快速除霜技术，超温自动保护。
2. 美观时尚，尺寸小巧；
3. 触摸屏操作，一键启动，冻干过程自动控制，轻松方便；
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7. SUS304不锈钢物料盘和内胆，安全有保障；
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冻干法则基本上在0℃以下进行，即在产品冻结的状态下进行，解析干燥的时候一般不超过60℃。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，药物剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此它干燥后体积大小几乎不变。再次使用前，只要加入注射用水，又会立即溶解。干燥的方法多种多样，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品一般都存在体积缩小、质地变硬的问题，易挥发的成分大部分会损失掉，一些热敏性的物质发生变性、失活，有些物质甚至发生了氧化。因此，干燥后的产品与干燥前相比，在性状上有很大的差别。
